Appeltje Eitje

Smoothiebowl

Tijdens het vasten hebben we (dankzij Dimitra) de smoothiebowl ontdekt. Inmiddels is het een van onze favoriete ontbijtjes. Dit recept is makkelijk en snel klaar te maken, het is lekker & gezond en je kunt eindeloos variëren. Wat ons betreft een win-win eh.. win! Wij hebben de afgelopen 6 weken allerlei varianten uitgeprobeerd en deze variant is een van onze lievelings!

Ingrediënten:
Voor 1 ontbijtbowl:
– 1 Banaan
– 1 Peer
– Handje diepvriesframbozen
– 20ml water
– Lijnzaad
– Kokosrasp
– Verse frambozen en/of blauwe bessen

Voor een iets steviger ontbijt:
– 1 Eetlepel pindakaas
– 30 gram havermout

Het recept:
Mix de banaan, peer, diepvriesframbozen en water (en eventueel de pindakaas & havermout) in de blender. Als de smoothie te dik is kun je meer water toevoegen. Is de smoothie te waterig, dan kun je meer banaan of meer havermout toevoegen. Gebruik de rest van de ingrediënten als topping. Je kunt hier uiteraard ook andere toppings voor kiezen zoals cacao, ander fruit, noten of pitten/zaden.