Appeltje Eitje

Lunchsandwich

Ever since coronacrisis hit the fan, is de lunch een van de hoogtepunten van onze dag. En dus proberen we er iedere keer een feestje van te maken. Deze boterham is eigenlijk echt super simpel maar ook echt een feestje. Oh en het leuke is, je kunt zelf kiezen of je deze boterham mét of zonder vlees eet. Dus, you have one job: ingrediënten verzamelen en stapelen maar. Smakelijk!

Ingrediënten:
Voor 2 personen:
– 4 Sneeën brood
– 1 Avocado
– Handje verse bladspinazie
– Twee plakjes kaas
– 4 Eetlepels mayonaise
– 2 Eetlepels Chilisaus
– Peper en zout

Extra:
– 6 plakjes bacon

Het recept:
Doe de sneeën brood even in de broodrooster. Maak zelf chilimayonaise door de mayo & chili met elkaar te mengen. Snijd de avocado in plakjes. Bak de bacon knapperig in de pan als je de variant met bacon maakt. Besmeer de boterham met de chilimayo. Bouw de boterham nu verder op: Kaas, (bacon), avocado, spinazie, eventueel wat extra saus en een beetje peper en zout.